青森の旬の情報満載 新日本青果ブログ

旬の野菜や果物の情報、生産者の声などお届けいたします。
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食い倒れの毎日


ノドグロの魚〜(^ ^)







伊勢エビにタチウオ〜(^ ^)









伊勢うどん〜(^ ^)








松阪牛〜(^ ^)










名古屋で岩手出身の大将のお店で〜(^ ^)



















飛騨牛〜(^ ^)








4月は食い倒れ月間



人を良くすると書いて食??




素敵な街で素敵な人とのお食事




本当に沢山ありがとうございました〜(^ ^)



食に関わる仕事をしていて本当に良かった〜(^ ^)







- | 19:46 | - | -
あおもり草子さんに掲載して頂きました



企画集団ぷりずむさまの四月1日発行に掲載して頂きました







想いや伝えたいことをとても上手にまとめてくださっております




どうもありがとうございます

- | 14:30 | - | -
雪のちから〜素晴らしい


つがる富士の岩木山







まだまだ雪に覆われてます



いつ見ても偉大でちから強さ感じます



青森の雪のちからも目一杯に感じさせて貰いました〜






- | 21:03 | - | -
ありがとうございます
本日、年度末をむかえました


一年間の仕事を振り返って感じた事






誰と仕事をしていきたいのか!






産地の魅力も商品の魅力も誰にでも同じように伝わるわけではないけど







お会いして直ぐに感じとってくださる方





誰かが一生懸命に紹介し続けてくださる事



今年の一年間は、本当に人のちからを沢山に頂いて仕事をさせて頂く事が出来ました



仕事に良いも悪いもないですが、誰と仕事をする事が良いのか良くないのかは間違いなくあると思った一年間でした



明日から新年度むかえます








新年度も、誰と仕事をしていきたいのかしていくべきなのか



この気持ちを一番大切に頑張っていきたいと思います



たくさん、たくさんありがとうございました


新年度からも又どうぞよろしくお願い致します


- | 20:57 | - | -
雪貯蔵りんご掘り起こしました



昨日、予定通りに雪貯蔵りんごの掘り起こし作業を行いました







色々な意味で掘り起こしの日を迎えるまで、ハラハラドキドキの毎日でした








沢山の報道機関の方もお越し頂けました








そして、今年は雪貯蔵りんごのお披露目会として、市長代理の方始めとする沢山の方々にお越し頂きました











短期間での出荷体制をとるために即、選果作業を行いました












お待ち頂いてる皆さまのお手元に次々とお届けさせて頂きます











青森も雪解けの春がすぐそこまできてますが、この雪貯蔵りんご販売終わるまでは、青森の雪のちからを語っていきます




8年目を迎えて見て改めて、この雪貯蔵りんごのおかげで沢山の方々との出会いや仲間も増えました





生産者さん始めとする沢山の関わりもって頂いた皆さまに感謝いっぱいです











今から来年度の課題や方向性も見えてきております





どうぞ青森雪貯蔵りんごを宜しくお願い致します














- | 20:05 | - | -
15日いよいよ掘り起こします



今か今かと。。。雪の中で待ち望んでるりんごたち




雪の中でじっくりじっくり美味しさため込んでくれたりんごを、ようやく掘り起こし出来ます




雪の中に眠ってるりんごたちとのご対面も約二か月ぶり




ドキドキ、ワクワク





沢山の嫁ぎ先にいって、そこで沢山の笑顔と出会えますように。。。。。



お待ち頂いてる皆さま




いつもありがとうございます

- | 19:34 | - | -
商品を生みだすまで



商品一つ生みだすまでにも、本当にたくさんの過程があります




段ボール一つでもデザイン決めまでに何度も何度も打ち合わせ繰り返し







商品作り部隊、販売部隊って分かれてる会社ではないから。。。ある日は商品規格部隊、ある日は仕入れ部隊、ある日は販売部隊




何もかも出来ないけど、なん役もしてるからつなげて考えられる事も出来るのかな。。。




たっくさん、挑戦してきました分のたっくさんの失敗も経験し過ぎました(^ ^)




まだまだ、これからも続きます、続けます

- | 20:53 | - | -
ご迷惑おかけしております
先日のスーパーマーケットトレードショー展示会でお会いしましたお客さま







連日、たくさんのご連絡を頂いております



物流の件や、商品の一部リニューアルの為に素早く対応出来ずに大変申し訳ございません






日々、急ピッチで進めております




少し焦りも出てきてますが、きちんとした形で対応して喜んで頂けるようにご提案していきたいと思っています




引き続き、宜しくお願い致します





- | 21:31 | - | -
青森はやっぱり美味しいー(^ ^)











地元で、久しぶりにゆっくり大好きなビールと美味しい食事と楽しい時間




食品扱う方と行ったので、料理一つ一つに評価しながら味わい尽くし食べてきました



やっぱり青森は美味しい〜って改めて強く感じました



食材良しでさらには腕前良しのところは、本当に最幸??











- | 21:22 | - | -
農経新聞に掲載


先日のスーパーマーケットトレードショー2017の記事の中に掲載



女性編集者の方にこんなに素敵に記事をまとめて頂きとても嬉しいです









農経新聞社さまのホームページでも見る事が出来ました




感謝いたします





- | 16:03 | - | -