青森の旬の情報満載 新日本青果ブログ

旬の野菜や果物の情報、生産者の声などお届けいたします。
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あおもり草子4月号掲載



企画集団プリズムさん出版


ありがとうございます


とてもわかりやすく素敵にまとめてくださってます



- | 11:41 | - | -
新年度スタートです


つい先日まで、雪どけの青森もすっかり春めいて山頂に残る雪を見てなんだか懐かしく感じてしまいます





先週は、東京の方へご挨拶回りと行って見たかったお店に寄ってきました




8代目儀兵衛さん







懐石料理












もう、申し分のない味で多分今までで一番、お米を味わって食べた懐石料理でした




京都が本店で、お米のギフトが本当に素晴らしくて100%の方に満足していただけるようなギフトです





米離れが深刻に進む中、本当に美味しく喜んでもらうことをひたすら考えられた社長さまが創りあげたお店





飲食しながらお店の方に色々と質問させて頂きプロ意識の高さも学ばせて頂きました




そして、大田市場でプロ意識で頑張ってる方ともお会い出来ました




今日もから新年度スタート



今年度も、これまでにお会いして来た方々や見てきたものを宝に頑張っていきますd(^_^o)



又、新たな出会いもたくさんありそうです



今年度には、10周年の記念パーティーも予定していますd(^_^o)


どうぞ、宜しくお願い致します
















- | 17:42 | - | -
同じ豪雪地帯の横手行ってきました


青森よりも雪が多くてびっくりです



やはり、この雪を活かした事業を研究されてる地域が増えてきました


今回はご縁を頂きまして雪貯蔵りんごの取り組みについてお話しをさせて頂きました





何かを始める時に私が一番大切に思う事


誰と組んでやっていくのか!



これは、とても重要な事だなって思っています



例えば、軌道にのる前と軌道にのり出すとスタートした時の志からどんどんずれていく事があったりします



お客さんが喜んでくれる事より自分たちの都合ばかりに気持ちが傾いてきてしまったり。。。








出張の楽しみはやっぱりご当地グルメ






横手焼きそば



目玉焼きがのってるのと福神漬けがついてて思った以上に美味しい〜d(^_^o)






横手の方々も温かい人ばかり




同じ豪雪地帯に住む同士として何かご一緒にやれるコトがあると思います



横手の人もモノも街も、大好きになりましたd(^_^o)



やっぱり、実際にお会いして実際に食べてみて実際に感じコトが一番だなって思いましたd(^_^o)



横手のご縁を頂きましたみなさまありがとうございましたd(^_^o)











- | 10:51 | - | -
雪貯蔵りんご第一回目の掘り起こしと販売
今年九年目を迎える事が出来ました雪貯蔵りんごの出荷です




昨年の掘り起こしの時にお披露目会で挨拶をさせて頂き、次年度はりんごの販売だけで終わるんではなく雪国青森県丸ごと、観光とも繋げていきます!と宣言しました







ご縁のあった旅行会社さまと温泉施設さまとのコラボで、今年は雪貯蔵りんご掘り起こし体験ツアーというものを企画して頂きました




我々の想いを何度も話し合い、現実と実行するまでにも、さまざまな事がありました




途中、投げ出したくなるほど苦しい気持ちになる事もたくさんありましたが、たくさんの方々のお力添えにより無事にツアーも実施する事が出来ました




今回は、このりんごを販売してくださるスーパーの常務さんはじめバイヤーさんたちも多数ご参加して頂きました





遠くは、四国の徳島県からもお越し頂きました



極寒と雪の中から掘り起こす過程を現地で見て頂く事の大切さと同時に有り難さ




青果物には絶対につきものの相場という価格面




何も、知らなければ、世の中の相場で価格が決められてしまう世界



仕方のない現実とそうではない現実の狭間で葛藤しながらも、今年は、ツアー含めて少しでも我々の雪貯蔵りんごに対する想いは伝える事が出来たかな。。。



わかって欲しいと求めてばかりじゃなくてわかって頂く為に何をすべきかを本当に考えさせられました



次年度は平成最後の年に雪貯蔵りんごの販売も10周年を迎えます



これまでにお世話になった方々と10周年記念を開催できる事をワクワクしながら来月7日の掘り起こしと販売も頑張ります



雪のちから













生活していくのには大変な事がたくさんありますが、ここで生活していかなければいけない現実があります



だからこそ、雪のちからをたくさん借りてワクワク楽しさに変えていきたい



- | 19:12 | - | -
ありがとうございました
幕張メッセで開催されましたスーパーマーケットトレードショー三日間




今年で弊社は3度目の出展でした






今年は、これまでにお世話になってるお客さまや、一度ご提案したままのお客さまとの再会等々想像以上に実りのある三日間でした





初日に地元新聞にも掲載して頂きました



何といっても今年の青森県ブースの設営が本当に素晴らしく会場の中でもとても良い場所だった事

更には、弊社の場所がラッキーな場所だった事


連日の名刺交換と商談とご挨拶と、頭の中が未だ整理しきれてないですが早め早めに取りまとめていきたいと思います


チーム青森県の皆さま関係者の皆さま本当にお疲れさまでした


そして本当にお世話になりました

- | 19:14 | - | -
雪貯蔵りんご掘り起こし体験ツアー



今年で9年目を迎えます雪貯蔵りんご


販売を行ってきて、さまざまな方々とのご縁を頂きました






観光ともタイアップ出来たら。。。


もっと奥深く、このりんごへの想いを知ってもらいたい



これまでも沢山の方々に現地で見て頂きました



今年はそんな想いを初めて形にして一般のお客様にも見て頂けるツアーの企画が出来ました







我々も、もっともっとお客様に喜んで頂けるように考えていく機会になったらと思っています





一人でも多くのお客様のご参加をお待ちしております



どうぞ宜しくお願いしますd(^_^o)






- | 19:43 | - | -
今年もよろしくお願い致します




本日より2018年度スタートしました






例年同様に初セリ式を行いました






今年は、野菜と果物の宝舟





青森市長ともガッツポーズd(^_^o)






自然の力には、勝てませんが、自然の力で収穫になった農産物を本物の力で販売します


ワンさか野菜も果物も食べてワンダフルな一年間にしていきましょう


皆さまと幸せいっぱいの一年間を過ごしていけるように頑張っていきます


どうぞよろしくお願い申し上げます


- | 20:50 | - | -
ごあいさつ
2017年12月31日


今年も、もうそろそろあと数時間のカウントダウンとなりました。



皆さまの一年間はいかがでしたでしょうか。。。




一年間を振り返り、今年も沢山のご支援を頂きました。



直接お会い出来た方、電話でお話しした方、メールでやり取りさせて頂いた方。


今年、初めてご縁で出会った方々。



改めて本当に沢山のご支援に感謝致します。


来年も、何卒宜しくお願い申し上げます


皆さま良いお年をお迎えください
- | 20:05 | - | -
ご祈祷りんご
早いもので、今年も残すところ二週間をきりましたね。。。。。






雪国の青森から







今日は、弘前にあります高照神社さまに行き、宮司の津軽さんにご祈祷して頂きました






生産者さんの大切な想い


消費者さんの幸せ



そして我々の想い



祝詞の中で、三方良しという御言葉がございました





家内安全、身体健全、良縁成就、入試合格、開運招福。。。。。








それぞれの必要な想いを総合的にご祈祷して頂きました





作り手も売り手も買い手も、それぞれの立場で大切なココロって必ずあります


一方通行にならないように。。。



どの立場からも。。。


雪国のちからで皆さまのココロにたくさんの幸せを届けるコトができますように。。。

- | 20:40 | - | -
元気いっぱいパワー頂きました(^ ^)


りんご生産者さんとイェーイd(^_^o)



お年とか若いとか女性とか男性とか。。。




関係ないですね〜(^ ^)







今日はいい肉の日だから〜(^ ^)



がっちりとんかつ定食食べてきました




昼食に立ち寄ったお店で出会った可愛すぎるサンタさん(^ ^)









あと、一ヶ月で新しい年がくるんですよねd(^_^o)





来年は、イヌ年ですね



今年のやり残しがないように。。。


あと一ヶ月駆け抜けていきますd(^_^o)






- | 20:17 | - | -