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越乃寒梅

新潟でお会いしたお客さまから第二段の贈り物が届きました。

新潟といえばお米と日本酒の美味しい街だなって思っていたのです。

そこにその贈ってくださいましたお客さまがいらして新潟の上手い酒といえば『越乃寒梅』だよって教えてくださったのです。

それを聞いた私の目が急にキラキラしたそうで、それが印象的だったから贈ったんだよってお聞きして…♪
嬉しいです。

実はビール派の私は日本酒は飲めないんですが、せっかくの機会なので少し飲んでみようかなって思います。

必ず冷やして冷酒として飲んでねって何度もおっしゃって頂きました。

一度しかお会いしてない方なのに…

二度もこうして贈り物をくださり、お身体を大切にしてねって何度も言ってくださりほんとに有り難いです。
近々、日本酒デビューを果たそうと思います。

新潟のT様心から感謝申し上げます。

十二年間有り難う…

今日はラッキーだったことに会社が休みで、息子の六年生お別れ会に行ってきました。

体育館で、親子でお昼を食べながら修学旅行のDVDを見て、こどもたちによる出し物、親たちから卒業生に贈る歌、先生からの出し物など盛りだくさんの内容でした。

その中で一番感動的だったのが、こどもたちからのサプライズメッセージでした。
1人1人、ステージにあがりスクリーンには、小さかった頃の写真が写しだされその横で親に対しての感謝のお手紙を読んでくれたんです。
こどもたちからでたことばで一番多かったのは、「有り難う」そして「十二年間いろいろあったね」という素直なメッセージでした。

なんだか、結婚するときに両親へ感謝の手紙を読んでるかのようでした…。

こどもたち一人一人、まだまだ可能性を秘めこれから先の楽しみや不安もしっかり感じているようでした。
これからの成長もとても楽しみです。

TKG(卵かけご飯)

息子から聞いたのですが…TKG(卵かけご飯)って言うんだそうです♪

その卵を秋田県の五城目町の方から頂きました。

この卵は抗生物質などの薬を使わずに鶏を育て、エサは全て発酵させて与えられてる鶏の卵なんです。

自然な色で従来の卵の色よりかなり薄いんです。

野菜にもいえますが、ほうれん草など不自然すぎるくらい、青々とした色のものがありますが、食べた時にとても不自然な味がするんです。

こういう安全で自然に優しい食べ物は癒してくれます。

この卵を送ってくださった五城目町の方にもかなり癒されました♪

有り難うございます。

祝蕾(しゅくらい)

面白いお野菜発見っ!!

アスパラガスのようなブロッコリーのような食感…。
生で試食を頂きましたら、茎の部分はまさしくアスパラガスそのもの。

中国渡来のおめでたい名前の新野菜!って書かれてありました。
味は甘く、ほんのり「からし菜」のような辛み。

食べ方はサラダ、ボイル、つけもの、炒め物、天ぷらなど!!

2ヶ月続けて京都に行ってきて京野菜の魅力にかなり関心してましたが…。

青森にも素晴らしいお野菜はまだまだ、たっくさんありますね♪

久しぶりに家のキッチンにたってゆっくりお野菜に向き合った気がします。

名残惜しい気持ち…
伊丹から飛行機で青森に戻ります。

りんご生産者さんとの京都で初の試食販売。
有難いことに、二日目の終了時間前に全て完売いたしました。
本物の味を伝えること。
りんごのたくさん知らない世界を伝えること。
二日間だけの短い販売でしたが、驚くほどのお客さまに出会いました。
しかも、販売してた場所は、駐車場のないスーパーさんなのに…。
お一人で十個買ってくれたり、二度、足を運んでくださったり。
りんご生産者さんも、また更に自信がつき、もっと美味しいりんご作りを頑張るって感激してらっしゃいました。

今回こうして販売することができましたのも、京都で応援してくださってる方々のお力があったからこそです。
たくさんの方々の一生懸命さや温かさにふれることができ、私自信を成長させてくれたと思っております。
本当に有り難うございました。
そしてこれからもどうぞ宜しくお願いいたします。
こんなに美味しいりんごははじめて♪

念願の初の京都での販売。
朝9時から夜8時まで京都市内のとあるスーパーさまでりんご生産者さんとの試食販売初日を無事終えました。
一番驚いたのが、お客さまの試食後の「美味しい〜こんなにりんごって美味しかったんだ〜」って言って頂けたことでした。
そのりんごを作ってくれてるりんご生産者さんと今回はご一緒の二人三脚での販売だったので、喜びも二倍でした。
りんごも勿論ですが生産者お一人お一人もみんな個性があります。

美味しいりんごには美味しいわけがあるんです。
今日は、予測していた販売量をはるかに上回る結果となりました。

そして、今も胸いっぱいなことに、京都のりんご販売応援団長さまが何人もかけつけてくださったことです。
来店されるお客さま1人とのがさないように、声かけながら、試食してもらうことなど一生懸命にお手伝いしてくれたことです。

私以上に京都で初の試食販売に力を注いでくださったように思います。

明日はもっとたくさんの方に青森の美味しさをPRしてこようと思います。

京都に着きました♪
ちょうど1ヶ月ぶりくらいかな…。
思ったよりすごく暖かくてよかった♪
駅前のリニューアルオープンしたばかりのホテルに宿泊。

ラッキーなことに、シングル料金でホテル側の事情でツインの広いお部屋を用意してくれました。

なんだか、気持ちも広々とできそうです。

明日からの販売させて頂くお店にひと休みしてからご挨拶に伺ってきます♪
ドキドキっ!
明日早朝に、りんご生産者さんと京都に向かいます。
京都では、一度もお会いしたことがないお客さまに直接お会いできそうです。

私以上に楽しみにしていてくれてる方々にお会い出来るのがとても楽しみです。
水耕まるごとにんにく『ルーリック』

新潟の方が、送ってきてくださいました。

水耕栽培のにんにく…。

リーフレットを見てみましたら、通常の生にんにくと比べてカロリー1/4、糖質1/4なんだそうです。

葉っぱや根までまるごと食べられる新感覚のにんにくって書かれてありました。
んーー。

基本的に私は水耕栽培には、あまり野菜本来の力強さを感じられないんですが…。

まずは、試食してみたいと思います。

有り難うございます♪
今日、早速に新潟でお買い求めくださいましたお客さまから、たくさんご注文を頂きました。

そして、さらには嬉しいことに次はいつきてくれるの…って!!

有り難うございます♪

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