青森の旬の情報満載 新日本青果ブログ

旬の野菜や果物の情報、生産者の声などお届けいたします。
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2019平成最期の雪貯蔵りんごスタート

2019年度もスタートしまして3週間程すぎました


本年もどうぞよろしくお願いたします





年度初めの初競り式が5日に行われました






昨年度から始められた青果物の宝船‼


今年は、20万。。。ご祝儀価格で勢いづきました



昨年度は、全国的に農産物の被害が発生してまさか、まさかの年でもありました


自然の中で起こりうる事は誰にも想像もつかない


それでも毎年、我々、生活者のために農産物を作り続けてくださってる生産者さんたち


今年も、色々な事に悩まされながらもまた、生産してくれる事に感謝です!


平成最期の年でもあります


今年で10年目を迎える事が出来ました雪貯蔵りんごもスタートしました!




13日と20日の二日間で45トンほどのりんごを雪貯蔵しました!





りんご生産者さんはじめ、物流、貯蔵作業するたくさんの人たちの力で今年もスタート出来ました!





毎年当たり前ではなく、りんごの状況も雪の状況も人の状況も変化する中での行事です





つがるふじと呼ばれているお岩木山のパワーもたっくさん頂きました






わざわざ、こんなに手間暇かけて取り組んでいる雪貯蔵りんご



そこには雪国青森の暮らしの文化、知恵、天然冷蔵庫の素晴らしさを伝えたくて





そして、何と行ってもいい仲間といい仕事ができる喜びのため‼


2月と3月の二回に分けて掘り起こし販売させて頂きます


今年も昨年同様に雪貯蔵りんご掘り起こし体験ツアーも行います



雪の中で眠るりんごたちと我々もワクワク掘り起こしの日まで過ごしていきたいと思います


どうぞ今年も宜しくお願いたします








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